- Titre: Guide de l’offre touristique culturelle dans la chaîne des Matmata-Demmer, Habitations troglodytiques ouvertes aux touristes, Hôtels de charme, Maisons d’hôtes et gîtes ruraux, Musées et manifestations culturelles. (Volume I).
- Rédaction: Zayed Hammami qui est membre du projet SfaxForward. Il est maître assistant au département de Géographie FLSH-Sfax, et membre du Laboratoire de Recherche « Maghreb Arabe: Omrane pluriel » Il est spécialiste du tourisme et patrimoine, du tourisme alternatif et des nouvelles formes du tourisme.
- Collection réalisée dans le cadre du projet européen SFAXFORWARD sous la coordination de: Salem Mokni, Ammar Othman et Solenn De Larminat
- ISBN: 978-9973-953-40-7
- Copyright de la collection des guides: Université de Sfax & SfaxForward
- Conception: Taoufik Sassi
- Lien: https://patrimoine-sud-tunisien.tn/fr/article/21/les-guides-du-patrimoine-du-sud-tunisien
Le premier volume de cette collection est consacré à l’offre touristique culturelle dans la chaîne montagneuse située au Sud-Est tunisien marquée par la prédominance de l’héritage berbère. Le patrimoine architectural bâti est dans ce contexte très spécifique et unique. Mais pourquoi penser à l’élaboration d’un guide de l’offre touristique culturelle dans la chaîne des Matmata-Demmer? La réponse est simple. Depuis quinze ans, nous avons beaucoup décrit et inventorié les potentialités patrimoniales. Nous avons indiqué également leur conservation parfois dégradé. Le point focal sur lequel nous nous sommes concentrés dans nos précédents travaux de recherche est le faible degré de valorisation de ce potentiel patrimonial pourtant énorme qui marque les Matmata-Demmer. De ce fait il est primordial aujourd’hui de promouvoir toute initiative de mise en valeur du patrimoine jebali de la région. Ce guide est élaboré de façon à offrir au touriste visiteur toutes les informations nécessaires concernant les prestataires de services touristiques culturels. L’offre est composée de cinq éléments principaux. Les habitations troglodytiques ouvertes aux touristes; les hôtels de charme; les chambres et maisons d’hôtes; les gîtes ruraux et les musées.
Les guides du patrimoine du Sud tunisien est une collection réalisée dans le cadre du projet européen H2020 SfaxForward : Culturage heritage in South Tunisia: promoting interdisciplinarity and participatory sciences for an inclusive society, 2019-2023 (Patrimoine culturel du Sud tunisien : approche interdisciplinaire et participative pour une société inclusive) porté par un consortium de quatre partenaires : la Maison du Maghreb des Sciences de l’Homme (MdMSH) de l’Université de Sfax (Tunisie), la Maison méditerranéenne des Sciences de l’Homme d’Aix-en-Provence (MMSH), la Maison des Sciences de l’Homme et de la Société Sud-Est (MSHS) de Nice et la Maison des Sciences Humaines (MSH-ULB) de Bruxelles.
Fondé sur une conception systémique et intégrée du patrimoine, le projet SfaxForward poursuit une approche interdisciplinaire et participative de la recherche, dans le but d’étudier, pérenniser, promouvoir et développer le riche patrimoine archéologique, historique, civilisationnel et artistique du Sud de la Tunisie.
La collection des guides du patrimoine du Sud tunisien est composée de plusieurs volumes qui présentent différents aspects du patrimoine culturel matériel et immatériel de cette vaste et riche région de la Tunisie ainsi que plusieurs circuits touristiques.
Les volumes rédigés par des membres de l’équipe du projet SfaxForward et par d’autres spécialistes du patrimoine du Sud tunisien sont dirigés par Salem MOKNI (Université de Sfax), Ammar OTHMAN (Institut National du Patrimoine) et Solenn DE LARMINAT (Aix-Marseille Université/CNRS).
Ce présent guide vous offre la possibilité de voyager dans un monde mystérieux et exotique. Ne ratez pas l’occasion alors !
